Holland sobaları nədir?

Hollandiya sobaları silindrik, sıx qapaqları olan ağır ölçülü bişirmə qablarıdır və ya üst və ya sobada istifadə edilə bilər. Ağır metal və ya keramika konstruksiyası içəridə bişirilən qidaya sabit, bərabər və çox istiqamətli parlaq istilik verir. Geniş istifadə sahəsi ilə Hollandiya sobaları həqiqətən çox məqsədli yemək qablarıdır.
Dünya ətrafında
Holland sobaları, bu gün ABŞ-da deyildiyi kimi, yüz illərdir, bir çox fərqli mədəniyyətdə və bir çox ad altında istifadə olunur. Bu ən əsas qab-qacaq parçası əvvəlcə odun və ya kömür yanan kamində isti külün üstündə oturmaq üçün ayaqları ilə hazırlanmışdır. Holland sobalarının qapaqları bir vaxtlar bir qədər içbükey idi ki, isti kömürləri həm yuxarıdan, həm də aşağıdan təmin etmək üçün üstünə qoyula bilsin. Fransada bu çox istifadəli qablar kokot, Brittanda isə sadəcə güveç kimi tanınır.
İstifadə edir
Müasir Hollandiya sobaları anbar qabına bənzər bir sobada və ya çörək qabı kimi sobada istifadə edilə bilər. Ağır metal və ya keramika müxtəlif temperaturlara və bişirmə üsullarına tab gətirə bilər. Hollandiya sobasında demək olar ki, hər hansı bir yemək bişirmək olar.
Şorbalar və güveçlər: Holland sobaları ölçüsü, forması və qalın quruluşuna görə şorba və güveç üçün mükəmməldir. Ağır metal və ya keramika istiliyi yaxşı keçirir və yeməyi uzun müddət isti saxlaya bilir. Bu, uzun müddət qaynayan şorbalar, güveçlər və ya lobya üçün faydalıdır.
Qovurma: Hollandiya sobaları sobanın içərisinə qoyulduqda istilik keçirir və onu hər tərəfdən içəridəki yeməyə ötürür. Qabların bu istiliyi saxlamaq qabiliyyəti o deməkdir ki, uzun və yavaş bişirmə üsulları üçün daha az enerji tələb olunur. Sobaya davamlı qapaq nəm saxlamağa kömək edir və uzun bişirmə müddətində qurumanın qarşısını alır. Bu, holland sobalarını yavaş qızardılmış ət və ya tərəvəzlər üçün mükəmməl edir.
Qızartma: Qızartma üçün Hollandiya sobasından istifadə edərkən istilik keçirmə qabiliyyəti yenidən ulduzdur. Holland sobaları yağı bərabər şəkildə qızdıracaq və aşpaza qızardılmış yağın temperaturunu yaxından idarə etməyə imkan verəcəkdir. Bəzi emaye ilə örtülmüş holland sobaları var ki, dərin qızartma zamanı istifadə olunan yüksək temperaturda istifadə edilməməlidir, buna görə də istehsalçı ilə əlaqə saxlamağınızdan əmin olun.
Çörək: Hollandiya sobaları da çoxdan çörək və digər bişmiş məhsulları bişirmək üçün istifadə edilmişdir. Parlaq istilik çörək və ya pizza sobasının daş ocağına bənzər şəkildə hərəkət edir. Bundan əlavə, qapaq nəm və buxarda saxlayır, bu da arzuolunan xırtıldayan qabığı yaradır.
Güveç: Hollandiya sobasının sobadan sobanın içərisinə köçürülmə qabiliyyəti onları güveç üçün mükəmməl alət edir. Ətlər və ya aromatiklər sobada olarkən Hollandiya sobasında sote edilə bilər və sonra güveç eyni qazanda yığılıb bişirilə bilər.
Çeşidlər
Müasir Hollandiya sobalarını iki əsas kateqoriyaya bölmək olar: çılpaq çuqun və ya emaye. Hər birinin öz üstünlükləri, mənfi cəhətləri və ən yaxşı istifadələri var.
Çılpaq çuqun: Çuqun əla istilik keçiricisidir və bir çox aşpaz üçün üstünlük verilən qab materialıdır. Metal tənəzzül olmadan son dərəcə yüksək temperaturlara davam edə bilər, bu da onu daha geniş tətbiqlər üçün faydalı edir. Bütün çuqun qablarda olduğu kimi, ütünün bütövlüyünü qorumaq üçün xüsusi təmizləmə və qayğı göstərilməlidir. Düzgün qulluq edilərsə, yaxşı bir çuqun Hollandiya sobası nəsillər boyu davam edə bilər. Çuqun Hollandiya sobaları ümumiyyətlə düşərgə üçün istifadə olunur, çünki onlar birbaşa açıq alov üzərində yerləşdirilə bilər.
Emaye: Emaye ilə örtülmüş holland sobaları keramika və ya metal nüvəyə malik ola bilər. Çuqun kimi, keramika da istiliyi çox yaxşı keçirir və buna görə də tez-tez Hollandiya sobalarının istehsalı üçün istifadə olunur. Emayelənmiş holland sobaları xüsusi təmizləmə texnikası tələb etmir, bu da onları rahatlıq istəyənlər üçün mükəmməl edir. Emaye son dərəcə davamlı olmasına baxmayaraq.

Dinsen  supplies Dutch Ovens,Skillets Grill Pan,  Casserole ,Cookware set ,Bakeware and so on,if you have any need,please contact our email: info@dinsenmetal.com